全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)完成近半

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 健康焦點(diǎn):10月30日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站發(fā)布公告:截至今年9月底,全國(guó)已完成111.8萬(wàn)戶(hù)餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作,約占全部持證餐飲服務(wù)單位的46%;首次監(jiān)督量化分級(jí)管理工作預(yù)計(jì)在明年6月底前完成。

  餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理,是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局2012年的重點(diǎn)工作之一。10月25日~26日,國(guó)家藥監(jiān)管局召開(kāi)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理座談會(huì)。會(huì)議提出,下一階段監(jiān)督量化分級(jí)管理的對(duì)象主要是與老百姓生活密切相關(guān)的大眾餐飲,各地要將日常監(jiān)督與監(jiān)督量化分級(jí)管理動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作結(jié)合起來(lái),通過(guò)實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管;積極探索將餐飲服務(wù)單位食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定信息公布在政府監(jiān)管網(wǎng)站上,使消費(fèi)者隨時(shí)可以查詢(xún)到餐飲服務(wù)單位的食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)信息。

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