全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 健康廣播：有少部分人擔(dān)心“汽水會影響鈣質(zhì)的吸收，會導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良并引發(fā)骨質(zhì)疏松”，因而就此遠(yuǎn)離汽水。 1994年，美國國家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨(dú)立報告指出：“未發(fā)現(xiàn)汽水中的成分會對鈣的吸收或流失造成任何實(shí)質(zhì)性影響”。
目前，大家對于骨骼的認(rèn)識存在幾個誤區(qū)：
誤區(qū)一：汽水真的會影響骨骼的鈣質(zhì)吸收嗎?
有少部分人擔(dān)心“汽水會影響鈣質(zhì)的吸收，會導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良并引發(fā)骨質(zhì)疏松”，因而就此遠(yuǎn)離汽水。 1994年，美國國家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨(dú)立報告指出：“未發(fā)現(xiàn)汽水中的成分會對鈣的吸收或流失造成任何實(shí)質(zhì)性影響”。
那影響骨骼健康、導(dǎo)致骨質(zhì)酥松的因素究竟有哪些呢?食品安全博士、國家食品安全風(fēng)險評估中心風(fēng)險交流部副研究員鐘凱在一篇科普文章中指出，“首先，骨質(zhì)疏松并不是什么新鮮事物，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素也非常多，比如骨鈣峰值(也就是身體的底子)、雌激素水平(尤其是絕經(jīng)后婦女)、遺傳因素、使用藥物(比如糖皮質(zhì)激素)、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運(yùn)動量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。所以當(dāng)一個人如果得了骨質(zhì)疏松，往往是“屋漏偏逢連夜雨”。
因此，對于大多數(shù)年齡段的健康人群而言，將鈣的吸收與汽水的飲用過度聯(lián)系起來是沒有必要的。
誤區(qū)二：補(bǔ)鈣真的就可以健骨強(qiáng)身嗎?
一談到骨骼健康問題，不少人首先想到的是補(bǔ)鈣，認(rèn)為補(bǔ)鈣是強(qiáng)健骨骼的關(guān)鍵，但很多人并不知道鈣與維生素D之間的關(guān)系非常密切。當(dāng)人體內(nèi)缺乏維生素D時，食物中的鈣就無法被人體充分吸收。說得更直接一點(diǎn)，這時候不管吃進(jìn)去多少鈣都是“無用功”，最終都只能排出體外。
所以要科學(xué)地補(bǔ)鈣，配合補(bǔ)充維生素D，再加上適量運(yùn)動，才有助于強(qiáng)健骨骼，否則只會拔苗助長哦!
另外，科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，正確合理的食補(bǔ)也能起到理想的補(bǔ)鈣效果，如：芝麻、海帶、豆制品，他們都是很好的補(bǔ)鈣食物。
最后再說一下真正導(dǎo)致骨骼不健康的因素。國際骨質(zhì)疏松基金會列出了以下幾項導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素，包括：年齡、性別、家族遺傳、絕經(jīng)期、營養(yǎng)不良、不足的鈣質(zhì)和維他命D的攝取、運(yùn)動不足、體重偏瘦、吸煙和酗酒。而損害骨骼健康的原因主要包括食物中鈣的缺乏、女性荷爾蒙的變化以及缺乏負(fù)重鍛煉。
閱讀下一篇
夏季保健推薦中藥入菜 既能清熱消暑還可健脾化濕
