睡前喝牛奶并非人人適宜

    全程導醫(yī)網(wǎng)　王靜　一凡
　

    近幾年，營養(yǎng)學界提倡晚間喝牛奶，原因在于牛奶中含有色氨酸，能鎮(zhèn)靜安神，有助于睡眠。這對于一般健康者來說，是有益的，但對于腎結石患者或已治愈者來說，就不同了。理由是：正常人在睡眠后不再飲水，夜間的尿量自然就會減少(正常人排尿量比例為，日間：夜間＝3～4：1)，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃。牛奶中含鈣較多，而許多腎結石成分中大部分都含有鈣鹽(草酸鈣結石、磷酸鈣結石)，含鈣結石形成的危險因素則是鈣質在尿液中的濃度短時間內突然增高。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰時段，如此時正處于睡眠狀態(tài)，鈣通過腎臟較多，加之尿液濃縮，就容易形成結石。因此，不提倡腎結石患者及某些易感人群在臨睡前飲牛奶，尤其是特濃牛奶。
    牛奶雖是健康飲品，但不能代替水來喝。健康人每天喝250～500毫升牛奶，就可以滿足身體所需了。