全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)訊：針對(duì)近日德國(guó)發(fā)生的腸出血性大腸桿菌感染暴發(fā)疫情，5月30日晚，中國(guó)CDC（疾病預(yù)防控制中心）通過該中心網(wǎng)站提示，今年4月以來赴德人員有感染該病菌的風(fēng)險(xiǎn)，近期赴德人員應(yīng)暫時(shí)避免生食西紅柿、黃瓜及生菜等。
中國(guó)CDC發(fā)出健康提示稱，德國(guó)衛(wèi)生部門發(fā)布消息，德國(guó)發(fā)生腸出血性大腸桿菌感染暴發(fā)疫情，瑞典、丹麥、荷蘭和英國(guó)也有上述病例報(bào)告，病例均有近期赴德國(guó)旅行史。經(jīng)德國(guó)衛(wèi)生部門初步調(diào)查，此次疫情是由于食用被O104H4血清型的腸出血性大腸桿菌污染的黃瓜等食物所致。該病菌主要通過被污染的食物傳播，一般不發(fā)生人與人之間直接接觸傳播。
據(jù)介紹，腸出血性大腸桿菌是大腸桿菌的一種，因其能產(chǎn)生志賀樣毒素而具有較強(qiáng)致病性。該病菌從感染到發(fā)病潛伏期為3天~8天，平均為3天~4天。主要臨床表現(xiàn)是腹部絞痛和腹瀉，一些病例為血便樣腹瀉。多數(shù)病人10天內(nèi)康復(fù)，少數(shù)病人特別是幼兒和老年人，可出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥，如以急性腎功能衰竭、溶血性貧血和血小板減少為特點(diǎn)的溶血尿毒綜合征。
腸出血性大腸桿菌主要寄生在牛、羊等家畜和其它反芻動(dòng)物體內(nèi)。人類主要通過食用被人畜糞便污染的食物，如未經(jīng)烹調(diào)或烹煮不徹底的肉餡制品或未經(jīng)消毒的牛奶等而被感染。受人畜糞便污染的水、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品也可導(dǎo)致感染。食物制備不當(dāng)，可導(dǎo)致該病菌交叉污染。
中國(guó)CDC提示，今年4月以來有赴德國(guó)及其周邊國(guó)家旅行史者，如出現(xiàn)急性血樣便腹瀉、腹痛或無尿、少尿等癥狀，應(yīng)及時(shí)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并主動(dòng)向醫(yī)生告知旅行史。近期赴德人員，要保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后、接觸動(dòng)物及其糞便后要徹底洗手。
中國(guó)CDC同時(shí)提示，目前正值夏季腸道傳染病高發(fā)季節(jié)，要注意飲食衛(wèi)生，盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點(diǎn)就餐；易變質(zhì)的食物（如吃剩的熟食）應(yīng)冷藏存放；處理熟食時(shí)應(yīng)洗凈手或戴上一次性手套；食物煮熟后應(yīng)盡快食用，剩菜剩飯食用前應(yīng)徹底加熱；不要食用變質(zhì)食物。
