全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道：很多讀者對于冠心病病人為什么需要多吃些肉食存在疑惑。徐州中醫(yī)院胸心外科專家白相春說，食物的攝取一定要遵循科學(xué)的原則，這是冠心病病人及其家人都萬萬不能忽視的，冠心病的保健需要大家重視，科學(xué)認(rèn)識，正確合理的對待。
冠心病病人為什么需要多吃些肉食?中醫(yī)專家告訴我們，一些人偏愛素食，長此以往，對于冠心病患者是極為不利的。素食有其不足之處，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量、數(shù)量均不及動物性食物，且吸收利用率低，其脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)的含量也普遍低于動物性食品，尤其是對人體有重要生理功能的微量元素(鋅、銅、硒等)也不如動物性食品為多。所以純素食者，往往會導(dǎo)致某些必需氨基酸、維生素和微量元素(如硒，對實(shí)驗(yàn)性心肌梗死、缺血心肌有保護(hù)作用。鎂，能減輕冠心病癥狀，減少心律失常)的缺乏，這些對冠心病都是不利的。
徐州中醫(yī)院胸心外科專家白相春表示，營養(yǎng)搭配要合理，葷素要均衡攝取。長期素食者會使人的抗病機(jī)能明顯減弱，易患傳染病。老人長期食素，易患骨質(zhì)疏松、易骨折。青少年長期食素會影響生長發(fā)育。女青年長期食素，不僅會身體消瘦，還可引起月經(jīng)紊亂和閉經(jīng)。最近香港中文大學(xué)對118個純食素者，即連雞蛋牛奶都不吃者，與一般非食素者的健康進(jìn)行比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，素食者的血管內(nèi)中膜較一般非素食者厚達(dá)15%，血壓也平均高出5度，顯示素食者5年后患心血管病幾率高出非素食者達(dá)30%。
徐州中醫(yī)院胸心外科專家白相春向大家講解了冠心病病人為什么需要多吃些肉食，相信大家對于冠心病病人為什么需要多吃些肉食都了解了吧。冠心病不是什么疑難雜癥，平衡膳食，平衡膳食是冠心病病人及其家屬多要重視的。
