空腹進(jìn)食應(yīng)以平和、低刺激為原則,合理、均衡地搭配營(yíng)養(yǎng),切忌過(guò)量進(jìn)食以下食品。
一忌高糖食品。空腹過(guò)量進(jìn)食白糖、紅糖、點(diǎn)心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高,還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡,造成胃部不適,出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。
二忌蛋白質(zhì)含量高的食品??崭惯^(guò)量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。此外,在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi),蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利于身體健康。
三忌強(qiáng)刺激性食品。空腹進(jìn)食過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)咸及冷凍等強(qiáng)刺激性食品,會(huì)破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發(fā)胃腸疾病。對(duì)經(jīng)期女性,會(huì)引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。
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為什么腎病患者飲食要限制蛋白質(zhì)