首部釀酒行業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證法規(guī)出臺(tái)
認(rèn)證產(chǎn)品等級(jí)評(píng)價(jià)結(jié)果將分為：優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)
據(jù)新京報(bào)訊（記者危劍俠）我國第一部釀酒行業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證法規(guī)《中國食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則———酒類》日前出臺(tái)，這是國家認(rèn)監(jiān)委推出的我國第一部酒類產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)則，通過這項(xiàng)認(rèn)證的產(chǎn)品可以被市場準(zhǔn)入制度認(rèn)可。
中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心主任趙爾萍介紹，《中國食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則———酒類》中明確了認(rèn)證標(biāo)志，圖形中加注“GMP HACCP”字符，以企業(yè)質(zhì)量保證能力和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)來衡量認(rèn)證產(chǎn)品的等級(jí)評(píng)價(jià)結(jié)果為：優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。
中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心目前是國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)執(zhí)行《中國食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則———酒類》的惟一認(rèn)證機(jī)構(gòu)。趙爾萍稱，提出申請(qǐng)的企業(yè)必須具備以下五項(xiàng)條件：兩年以上的生產(chǎn)經(jīng)營史；建立有符合GB/T19001—2000標(biāo)準(zhǔn)的、運(yùn)行有效的質(zhì)量保證體系；具有有效的售后服務(wù)體系；申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)有一定的規(guī)模；應(yīng)有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和完善檢測手段。
國家認(rèn)監(jiān)委有關(guān)人士認(rèn)為，釀酒行業(yè)是中國食品工業(yè)中的重要行業(yè)之一，改革開放以來，釀酒行業(yè)快速發(fā)展，年平均增長率在10%以上。但同時(shí)該行業(yè)也出現(xiàn)了不計(jì)成本的低價(jià)傾銷和促銷，產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和安全性令人擔(dān)憂，假冒名牌產(chǎn)品、偽劣產(chǎn)品、假酒中毒事件屢禁不止等問題，影響行業(yè)健康發(fā)展，擾亂了市場正常流通秩序。此規(guī)則就是為規(guī)范酒類企業(yè)生產(chǎn)、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益而產(chǎn)生的。
