據(jù)中國(guó)醫(yī)藥報(bào)北京訊 記者胡文華報(bào)道 春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品、飲用水衛(wèi)生安全，衛(wèi)生部近日決定節(jié)日期間實(shí)行食品衛(wèi)生重要?jiǎng)討B(tài)情況日?qǐng)?bào)告制度，并派出工作組抽查部分省市節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全情況。
據(jù)介紹，衛(wèi)生部要求各地衛(wèi)生行政部門要在節(jié)日期間（2003年12月30日～2004年2月5日）實(shí)行食品衛(wèi)生重要?jiǎng)討B(tài)日?qǐng)?bào)告制度，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的新的食物中毒致病因素、食品中非法使用和添加非食用物品情況、食物中毒事件發(fā)生情況等重要食品衛(wèi)生動(dòng)態(tài)每日匯總上報(bào)衛(wèi)生部，并嚴(yán)密監(jiān)控食物中毒發(fā)生情況。對(duì)引起食物中毒的食品，要盡快追查可疑食品的來(lái)源和去向；食品流向跨地區(qū)的，要及時(shí)通報(bào)相關(guān)地區(qū)衛(wèi)生行政部門；發(fā)現(xiàn)跨省流通的可疑中毒食品，要在3個(gè)小時(shí)內(nèi)報(bào)告衛(wèi)生部。
據(jù)悉，本次抽查的重點(diǎn)是對(duì)學(xué)校、餐飲業(yè)、大型超市、集貿(mào)市場(chǎng)和食品市場(chǎng)中的散裝食品衛(wèi)生管理情況進(jìn)行檢查，并對(duì)當(dāng)?shù)夭樘幨称贩欠庸ず诟C點(diǎn)情況進(jìn)行檢查督促。
據(jù)介紹，衛(wèi)生部要求各地衛(wèi)生行政部門要在節(jié)日期間（2003年12月30日～2004年2月5日）實(shí)行食品衛(wèi)生重要?jiǎng)討B(tài)日?qǐng)?bào)告制度，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的新的食物中毒致病因素、食品中非法使用和添加非食用物品情況、食物中毒事件發(fā)生情況等重要食品衛(wèi)生動(dòng)態(tài)每日匯總上報(bào)衛(wèi)生部，并嚴(yán)密監(jiān)控食物中毒發(fā)生情況。對(duì)引起食物中毒的食品，要盡快追查可疑食品的來(lái)源和去向；食品流向跨地區(qū)的，要及時(shí)通報(bào)相關(guān)地區(qū)衛(wèi)生行政部門；發(fā)現(xiàn)跨省流通的可疑中毒食品，要在3個(gè)小時(shí)內(nèi)報(bào)告衛(wèi)生部。
據(jù)悉，本次抽查的重點(diǎn)是對(duì)學(xué)校、餐飲業(yè)、大型超市、集貿(mào)市場(chǎng)和食品市場(chǎng)中的散裝食品衛(wèi)生管理情況進(jìn)行檢查，并對(duì)當(dāng)?shù)夭樘幨称贩欠庸ず诟C點(diǎn)情況進(jìn)行檢查督促。
