舟山成立全國首個水產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測實驗室

    據(jù)新華社杭州７月１２日電（梁芳 張樂）我國第一個專門對水產(chǎn)品及其制成品實行衛(wèi)生監(jiān)測的實驗室――中國疾病預防控制中心舟山市水產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測合作實驗室日前在海島舟山掛牌成立。 
    實驗室將按照相關衛(wèi)生監(jiān)測規(guī)定，對水產(chǎn)品及其制品進行嚴格而全面的衛(wèi)生監(jiān)測。其監(jiān)測內(nèi)容包括水產(chǎn)品生產(chǎn)源的監(jiān)測、養(yǎng)殖類水產(chǎn)品安全性檢測、水產(chǎn)品及其制品的衛(wèi)生監(jiān)測指標檢測等。實驗室規(guī)定，自然捕撈水產(chǎn)品保鮮添加劑的使用、養(yǎng)殖水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境消毒藥物分解產(chǎn)物殘留、飼料添加劑檢測以及水源性化學污染物的檢測一旦超過限量，該水產(chǎn)品均視為生產(chǎn)源監(jiān)測不合格。實驗室還對養(yǎng)殖類水產(chǎn)品中的氯制劑、溴制劑、碘制劑、礬類制劑、殺蟲劑等予以重點監(jiān)控。另外，這里還可以監(jiān)測一系列國外關心的水產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測控制指標，如氯霉素、鹽酸克倫特羅、已烯雌酚等藥物的添加和污染情況，重金屬、防腐劑、保鮮劑、調(diào)味劑等化學污染物檢測，細菌菌落總數(shù)、大腸桿菌、糞大腸菌群、沙門氏菌等微生物衛(wèi)生指標和污染指標等等。 
    浙江省衛(wèi)生部門有關負責人表示，該實驗室的建立，將水產(chǎn)品捕撈、生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工的生產(chǎn)過程納入了一個全程化的監(jiān)控領域之中，對提高我國水產(chǎn)品的質量和安全，保障人民健康、消除國際技術和貿(mào)易壁壘具有積極意義。據(jù)介紹，由于采取了國際標準，目前世界上有５０多個國家和地區(qū)承認其出具的報告。