全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全事故，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障群眾健康與生命安全，銅山區(qū)食安辦、食藥監(jiān)局多管齊下，著力提升食品安全事故應(yīng)急處置能力。
一是建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制。制定下發(fā)《徐州市銅山區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》和《徐州市銅山區(qū)食物中毒事故調(diào)查處置程序》，嚴(yán)格規(guī)定食品安全事故的信息報告程序、部門職責(zé)分工、應(yīng)急處置流程、責(zé)任追究等，使得食品安全事故一旦發(fā)生，應(yīng)急處置工作有章可循，有條不紊。
二是加強(qiáng)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員的應(yīng)急能力培訓(xùn)。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食安辦人員進(jìn)行食品安全事故應(yīng)急處置能力的培訓(xùn)，結(jié)合實(shí)例具體分析處置工作的詳細(xì)流程，解答培訓(xùn)人員相關(guān)的疑難問題，通過理論聯(lián)系實(shí)際的方式提升基層食安辦人員的食品安全事故應(yīng)急處置能力。
三是組織進(jìn)行食品安全事故應(yīng)急處置演練。區(qū)食安辦牽頭組織食藥監(jiān)局、疾控中心、醫(yī)院、公安等食安委相關(guān)的成員單位進(jìn)行聯(lián)合模擬處置，按照應(yīng)急演練流程各司其職，完整覆蓋應(yīng)急突發(fā)事件的全過程。結(jié)合在演練中的的實(shí)際情況，進(jìn)一步優(yōu)化事故應(yīng)急處置環(huán)節(jié)，優(yōu)化各種急救力量，提升事故應(yīng)急處置能力，確保事故處理工作高效、有序進(jìn)行。
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