全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為保障廣大師生的健康和生命安全,賈汪區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育局舉辦2016年第一期餐飲業(yè)食品安全培訓班。參加培訓的有100余家學校食堂的負責人和廚師共200余人。
校園食品安全一直是社會關(guān)注的熱點問題，為貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，全面加強學校食堂食品安全管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，預防和控制食物中毒及食源性疾患的發(fā)生，賈汪區(qū)食藥監(jiān)局重點為餐飲從業(yè)人員講解了《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》及預防食物中毒知識，區(qū)教育部門餐飲負責人在培訓會上發(fā)出了誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營的倡議，得到了培訓人員的積極響應。
會后，培訓人員紛紛表示，培訓及時必要，效果很好，在以后的經(jīng)營中要按照規(guī)范要求嚴格貫徹落實，爭做餐飲行業(yè)的標兵。
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