中藥是不適宜加糖服用的

    一般來(lái)說(shuō)，中藥，特別是湯藥都比較苦，有些人往往受不了這種苦，不加糖就喝不下去。尤其是很多孩子在服用中藥時(shí)，因?yàn)橛X(jué)得苦就哭鬧不休、拒絕服用，有些家長(zhǎng)為了讓孩子能喝下藥，往往在中藥里加些糖，以此來(lái)減輕藥的苦味。其實(shí)，這是一種非常錯(cuò)誤的做法，一般來(lái)說(shuō)，中藥是不適宜加糖服用的。

    我們常吃的糖分為白糖和紅糖。紅糖性溫，白糖性平，白糖涼性大，易祛火；紅塘屬暖性藥，可以祛寒。白糖可以提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收，但不可服用過(guò)多，否則會(huì)妨礙鈣的吸收。紅糖雜質(zhì)較多，但營(yíng)養(yǎng)成分較好，有益氣、緩中助脾化食、補(bǔ)血破瘀等功效，還兼具散寒止痛作用。但正是因?yàn)閮煞N糖功效不同，因此在服用中藥時(shí)，絕不可隨意加用。

    其次，中醫(yī)在診病用藥時(shí)，多運(yùn)用辨證論治的方法，將疾病分為寒、熱、虛、實(shí)四大證，然后對(duì)證下藥，熱證需用涼藥治，寒證需用熱藥醫(yī)。每味藥都有寒、熱、溫、涼四氣和酸、苦、甘、辛、咸五味。辛能散，甘能緩，酸能收，苦能澀，咸能人腎，不同口感的中藥具有不同的藥效。補(bǔ)益藥多屬味甘，服用時(shí)通?？诟休^好。辛味中藥多具有發(fā)散作用，酸味中藥多具有收斂作用，咸味中藥多具有軟堅(jiān)作用。而苦味藥多用于清熱，因此其“苦”是有一定目的的，如果在辛、苦味的中藥內(nèi)放人蔗糖，便緩和了藥物作用。因此，在服用中藥時(shí)，絕不能避其苦味，否則就達(dá)不到預(yù)期療效了。

    因此，如果在中藥中加糖的話，往往會(huì)影響其藥性。比如在退燒中藥中加糖，其有效成分就會(huì)發(fā)生降解；再有，一些藥必須利用苦味來(lái)刺激消化腺的分泌，才能發(fā)揮療效。中藥的成分復(fù)雜，如果加糖服用，很可能會(huì)與紅糖中的鐵、鈣等發(fā)生作用而影響療效。

    總之，中藥加糖后會(huì)有以下影響。
●中藥中含有蛋白質(zhì)、鞣酸等成分，而砂糖（特別是紅糖）則富含鐵、鈣等元素，如果兩者同服，會(huì)使藥物的部分有效成分凝固、變性、沉淀，進(jìn)而影響藥效。而且加糖后有利尿作用，也不利于藥物的吸收
●中藥有寒、熱、溫、涼四性，蔗糖屬于溫性，摻人寒性中藥則會(huì)緩解其寒涼之性，降低療效。
●凡有腹脹中滿、濕熱內(nèi)阻、舌苔厚膩的患者都不能吃蔗糖。如在服用化濕理氣中藥時(shí)加蔗糖，不但無(wú)法治療疾病，反而還會(huì)加重病情。
●苦味藥多用于祛熱，往往是以“苦”取效的。醫(yī)生所開的味苦的退熱中藥，如果病人加糖服用，那么就會(huì)減少藥效，甚至導(dǎo)致久不退燒。
●糖可以干擾人體對(duì)微量元素和維生素的吸收，降解某些藥物的有效成分，如糖可解除馬錢子的部分藥效。
●某些病人不宜吃糖，如患有糖尿病、高血壓、脂肪肝、化膿性等疾病的病人。
俗話說(shuō)“良藥苦口利于病”。因此，對(duì)于醫(yī)師所開出的苦藥，最好是苦口咽下去，才能保證藥物療效。