在懷孕期間，家人最擔心的還是母子的營養(yǎng)夠不夠，“都是兩個人了，當然要吃雙份”，媽媽們也是在這種觀念下，想吃什么就吃什么，絕不會猶豫該不該吃那么多，這個時候?qū)殞毜慕】悼墒菙[在第一位呢。
一般正常懷孕后體重增加約13公斤，孕婦到底吃多少才能滿足營養(yǎng)需求呢？
營養(yǎng)科主治醫(yī)師陳超剛說，孕婦需求最主要的熱量和蛋白質(zhì)，只需要通過增加半碗飯，一次孕婦奶粉，一個雞蛋或一些魚、肉，即可達到要求。
要吃多少肉、喝多少湯，并不是我們想象的那么多。
每天能量和蛋白質(zhì)的參考攝入量
人群熱量（千卡）蛋白質(zhì)（克）
非孕婦女210065-80
孕中期2100+20080-85
孕晚期（產(chǎn)婦）2100+200（產(chǎn)婦500）85-100
通過這個表格，我們發(fā)現(xiàn)其實孕產(chǎn)婦與非孕婦女的熱量和蛋白質(zhì)差別并不是很大。不過值得注意的是，孕婦如果缺乏熱量和蛋白質(zhì)外，鈣、鐵、碘、鋅這些營養(yǎng)元素，對以后的健康影響較大。
鈣
鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，機體機能的重要調(diào)節(jié)元素。在懷孕的時候?qū)殞毶眢w也需要鈣，他會從母體中吸取。如果媽媽缺鈣，日后會腰酸背痛、過早骨質(zhì)疏松，嚴重時會導致寶寶缺鈣。所以媽媽們在懷孕期間尤其要注意補充鈣，多吃以下幾種食物：
?。?）奶類，如配方奶粉，奶酪（最好的天然鈣補充品）；
（2）豆類及其制品，如黃豆、黑豆、豆腐等；
?。?）河海產(chǎn)品，如紫菜、海帶，連骨吃的小魚、小蝦；
?。?）木耳、野菜及某些蔬菜，黑芝麻，骨粉；
鐵
鐵是生成血色素，提高免疫力的重要營養(yǎng)素。平時很多人認為動物肝臟含膽固醇高，怕長肥不吃，甚至懷疑豬肝、雞肝里有毒，也是不吃，其實動物肝臟里的鐵元素最豐富。媽媽如果缺鐵，日后氣虛、怕冷、容易生病，嚴重的會導致寶寶貧血。
?。?）動物肝臟、全血
?。?）黑木耳、海帶
?。?）畜禽肉類、魚類等促進鐵的吸收
?。?）綠色蔬菜，如菠菜，但植物鐵吸收非常低
（5）強化鐵的米粉、奶粉、醬油
碘
由于現(xiàn)在大家吃的都是加碘鹽，所以碘缺乏的比較少，不過烹調(diào)的時候，如果先放鹽在鍋里就會造成碘揮發(fā)流失，缺碘寶寶易患呆小病。食物來源：海產(chǎn)植物，如海帶、紫菜。
鋅
很多媽媽們對寶寶喜歡吃手指甲的習慣非常不滿。寶寶愛肯手指甲其實是缺鋅，所以缺鋅的寶寶有異嗜癖，生殖系統(tǒng)和生長發(fā)育障礙。在動物肝臟、瘦肉、魚肉、貝類，特別是牡蠣，蛋類中都含有鋅。
孕產(chǎn)婦食譜舉例
早餐：1杯孕婦奶粉＋1個雞蛋＋主糧若干；
午餐及晚餐：米飯或面條＋肉魚豆＋蔬菜＋烹調(diào)油＋（產(chǎn)后餐后加少量的催乳湯）；
上午及下午加餐：水果1個及（產(chǎn)后加少量的催乳湯）；
睡前加餐：1杯孕婦奶粉＋少許硬果如核桃、杏仁；
另外，多飲水、吃多種維生素礦物質(zhì)補充片。
