全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 綜合消息:為保障考生在中高考期間吃上安全放心食品,6月3日,市食藥監(jiān)部門啟動(dòng)中高考校園食堂食品安全大檢查。
當(dāng)天上午10時(shí)許,市藥監(jiān)局及云龍區(qū)藥監(jiān)局的執(zhí)法人員分別來到第35中和市高級(jí)中學(xué),對(duì)兩所學(xué)校食堂衛(wèi)生組織及制度情況、衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證辦理情況及從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,同時(shí)對(duì)食品采購、儲(chǔ)存、加工、烹制、留樣等全過程進(jìn)行督察。
檢查發(fā)現(xiàn),兩所學(xué)校都比較重視食品衛(wèi)生安全工作,建有學(xué)校食品衛(wèi)生校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制度,食堂衛(wèi)生狀況良好,加工間布局及設(shè)施設(shè)置情況合理,從業(yè)人員全部持健康證上崗;承包經(jīng)營(yíng)食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求,但仍有一些細(xì)節(jié)問題需要改進(jìn),對(duì)此,學(xué)校食堂表示立即整改。
食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)人表示,此次中高考校園食堂食品安全檢查務(wù)必從細(xì)、從嚴(yán)、從實(shí),對(duì)檢查中出現(xiàn)的問題要責(zé)令相關(guān)單位改正,并做好跟蹤檢查,對(duì)問題嚴(yán)重者責(zé)令停業(yè)整改乃至吊銷其許可證。
中高考期間,食藥監(jiān)部門還將派監(jiān)督車到各考場(chǎng)巡查,消除食品安全隱患,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。