人是大自然的“寵兒”,其飲食起居必須隨大自然的季節(jié)變化而有所不同,人們必須“順四時而適寒暑”。
春天,宜選食既有護膚美容作用又有“養(yǎng)脾”功能的食品、藥品,如牛奶、雞蛋、豬瘦肉、豆制品、黑豆、雞肉、羊肉、海帶、韭菜、胡蘿卜、蔥、桃、櫻桃、竹筍、苡米、大棗、白茯苓、炒白術(shù)、淮山藥、蓮子、蓮藕、扁豆等。
夏天,宜選食既能益膚美容又有“養(yǎng)肺氣”及“清補”作用的食品、藥品,如冬瓜、西瓜、絲瓜、赤小豆、甲魚、烏龜、鴨蛋、雞蛋、海帶、海參、豬瘦肉、梨、蓮藕、荸薺、白木耳、黑木耳、無花果、百合、桑椹子、旱蓮草、玉竹、杏仁、枸杞、薏苡仁、白菊花、女貞子等。
秋天,宜選食既可益膚美容又有“養(yǎng)肝氣”的“平補”,“不寒不熱”的食品及藥品,如豬瘦肉、兔子肉、豬皮、豬蹄、黑芝麻、白扁豆、海帶、核桃、雞肉、雞蛋、胡蘿卜、白蘿卜、白蜜、花生、大棗、松子仁、紫菜、黃精、火麻仁、杏仁、白菊花、淮山藥、白茯苓、薏苡仁、何首烏、芡實、桃仁等。
冬天,宜選食既可益膚美容又有“養(yǎng)心氣”及“滋補”作用的食品與藥品,如羊肉、鴿子肉、鵪鶉肉、麻雀肉、鴿蛋、麻雀蛋、鵪鶉蛋、牛奶、牛肉、雞肉、龍眼肉、荔枝肉、海參、紅棗、胡桃仁、紫河車、人參、炒白術(shù)、黃芪、扁豆、黃精、熟地黃、肉蓯蓉、菟絲子、蛇床子、骨碎補、沙苑子等。
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