新型巧克力護(hù)心臟

巧克力是很多人的最愛，人們選擇巧克力多出于美味的考慮，現(xiàn)在他們卻有了新的理由：吃巧克力有益健康，尤其有利于心臟健康。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》11月6日?qǐng)?bào)道，為英國(guó)女王生產(chǎn)巧克力的公司研發(fā)出一種新型巧克力，這是世界上第一款大量添加抗氧化劑的巧克力，不僅能防心臟病，還能防癌。

眾所周知，抗氧化劑有益于心臟健康。巧克力公司在制作這種新產(chǎn)品時(shí)，在其中添加了3倍于同類巧克力含量的抗氧化劑，使1塊黑巧克力或1塊牛奶巧克力所含的抗氧化劑高于1磅（約0.454千克）甘藍(lán)或5磅蘋果中的抗氧化劑。

研發(fā)人員指出，巧克力產(chǎn)品一向被視為含有大量糖和脂肪的高熱量食品，容易導(dǎo)致肥胖。但這種新型巧克力在控制熱量方面做了很大改進(jìn)，一塊75克的牛奶巧克力只含409卡路里，而75克黑巧克力則只有356卡路里，相對(duì)于傳統(tǒng)巧克力，這是巨大的進(jìn)步。“新型巧克力可能會(huì)帶動(dòng)新一輪巧克力消費(fèi)熱潮，人們不是為了吃而吃，而是為了營(yíng)養(yǎng)而吃。