糖尿病患者正確的飲食順序是什么?

  要控制血糖,食物的選擇對于糖尿病人固然重要,但正確的進餐順序同樣不能忽視。那么糖尿病患者正確的飲食順序是什么呢?

  先吃蔬菜

  為什么糖尿病患者吃飯時應(yīng)該先吃蔬菜呢?蔬菜粗纖維含量較多,先吃蔬菜可以增加飽腹感,有助于減少后面主食的攝入。

  主食少稀多干

  主食主要是碳水化合物,各種面食、米飯、粥粉等等都是主食,看起來貌似差不多,其實對糖尿病患者來說,吃什么樣的主食差別還是很大的。

  主食選擇應(yīng)少稀多干,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃里消化的時間長,所以升糖指數(shù)較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。

  肉類不用禁止

  很多糖尿病患者認(rèn)為肉類含有脂肪較多,因此往往不吃肉,其實這種看法不科學(xué)。糖尿病人可以吃肉,但要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。糖尿病患者吃了一定數(shù)量的主食后,攝入的肉類自然就會相應(yīng)減少。另外,魚、肉的制作也應(yīng)用較為清淡的烹調(diào)方法,如清蒸、水煮等,避免油炸

  最后喝湯

  把湯放在最后喝,是因為先喝湯的話,會很快就感覺飽了,但不久又會感到饑餓,只能再吃些別的食物充饑,這樣不利于糖尿病人的血糖控制。

  糖尿病患者正確的飲食順序?qū)ρ堑目刂剖呛苡袔椭?,建議大家按照合理的進食順序來吃,這樣就能在吃的同時幫助控制了血糖。

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