近期，我市連續(xù)高溫，是食源性疾病的高發(fā)季節(jié)。為確保建筑工地食堂的食品安全，賈汪區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所與區(qū)建管局組成聯(lián)合檢查組對(duì)轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查。檢查結(jié)果：多數(shù)建筑工地食堂是臨時(shí)搭建，面積小，沒有相應(yīng)的功能分間，食品從原料粗加工到成品出售僅在一間房屋內(nèi)進(jìn)行，條件簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生設(shè)施缺乏，周圍環(huán)境差，部分工地食品加工用水為壓把井水，且食堂負(fù)責(zé)人與食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄，存在一定的飲食安全隱患。檢查每一單位，檢查組逐家宣傳了食品衛(wèi)生知識(shí)，發(fā)放了衛(wèi)生監(jiān)督便民服務(wù)卡和單位食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；針對(duì)查出的問題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)，提出書面整改意見，限期改正，并將追蹤落實(shí)整改情況。
